Met dit recept uit het kookboek zoet van Lekker en simpel is het helemaal niet lastig. En dat hij daarbij ook nog eens heerlijk smaakt maakt dat hij op onze favorietenlijst staat.
De aardbeientopping komt niet uit het boek zoet, deze is zelf bedacht en gemaakt.
Ook dit is zo klaar. Hier komt het recept van de topping.
150 gram aardbeien
40 gram suiker
2 blaadjes gelatine
Maak de aardbeien schoon en maal ze fijn.
Laat de blaadjes gelatine 5 minuten weken in water. Knijp ze hierna uit en doe ze bij de gemalen aardbeien. Verwarm dit samen met de suiker tot het een geheel is.
Laat dit even iets afkoelen en schenk het over de taart. Wij hebben voordat de topping erop ging de taart nog bedekt met plakjes aardbeien.
Reacties
Een reactie posten