Ken je dat? Na een drukke dag geen tijd meer om te koken en snel iets afhalen of laten bezorgen? Dat hoeft niet met deze super simpele gevulde tortilla's
Hak heeft namelijk potjes met chili con carne. Heel makkelijk, voedzaam en lekker. Een tortilla is zo gevuld. Omdat we regelmatig restjes hebben die op moeten hebben we deze erin verwerkt maar dat is zeker niet nodig. De chili con carne is wel wat pittiger als je er verder niets door doet.
Ingrediënten:
Tortilla's
Geraspte kaas
Chili con carne ( potje van hak of zelf maken)
Evt restjes groente
Wij hadden nog courgette en tomaten liggen die op moesten. Deze hebben we verwarmd samen met de chili con carne. Hierna een aantal lepels van het mengsel op de tortilla legen, klein beetje geraspte kaas erover en dichtvouwen. Leg ze in een ovenschaal en strooi er nog wat kaas over.
Bak ongeveer 20 minuten op 200graden in de oven.
Makkelijk toch?
Reacties
Een reactie posten