Supersnel op tafel deze heerlijke pastasalade. Heerlijk met de warme dagen.
300 gram pasta
125 gram mozzarella (bolletjes)
150-200 gram gerookte kip
400 gram cherrytomaatjes
50 gram pijnboompitten
Half potje groene pesto (ongeveer 100 gram)
Zakje rucola
Kook de pasta beetgaar en spoel af met koud water.
Snij de mozzarella kleiner als het grote bolletjes zijn.
Halveer de cherrytomaatjes en snij de kip fijn.
Rooster de pijnboompitten in een koekenpan.
Meng alle ingrediënten behalve de rucola in een ruime kom, meng vlak voor het serveren de rucola erdoor. De hoeveelheid is afhankelijkheid van wat je lekker vind.
Eet smakelijk
Reacties
Een reactie posten