Ontbijttaartje
500 gram kwark (bosbessen)
4 blaadjes gelatine
7 eetlepels granola
2 kleine of 1,5 grote eetlepels kokosolie
Blokje chocolade
Vers fruit
Smelt de kokosolie en meng dit met de granola en een blokje chocolade (of 2 馃檭)
Doe dit in met bakpapier bekleedde springvormpjes (kleintjes). Ik kon er 2 maken met deze hoeveelheden.
Leg de gelatine in een laagje water. Laat dit 15 min staan. Doe een klein scheutje water in een pannetje en knijp de gelatine uit. Meng de blaadjes met het water terwijl je dit langzaam verwarmd. goed roeren tot de gelatine is opgelost.
Laat iets afkoelen en meng het met de kwark. Doe het mengsel in de springvormpjes en laat enkele uren in de koelkast afkoelen.
Garneer de taartjes met fruit.
Reacties
Een reactie posten